魅せる盛り付けを叶える「9点プレート」 ～ 前菜からスイーツまで、料理が映える舞台を ～

お客様の心を掴む、印象的な料理を提供したい。
そんな、あなたらしさを追求する飲食店オーナーへ。

料理を引き立てるのは、味や香りだけではありません。
盛り付け方一つで、料理はさらに輝きを増し、
お客様の心を躍らせることができるのです。

今回は、そんな「魅せる盛り付け」を叶える、
とっておきの器「9点プレート」をご紹介します。

前菜からデザートまで、自由な発想で彩る

「9点プレート」はその名の通り、9つの窪みがついたプレートです。

前菜、ソース、デザートなど、
少量ずつ盛り付けるのに最適で、ワンプレートで華やかな印象を与えます。

和食、洋食、中華、どんなジャンルの料理にも調和し、
ワンランク上の食卓を演出します。

例えば…

• 色とりどりの前菜を少しずつ盛り付けて、お客様の期待感を高めるアミューズとして
• メインディッシュを引き立てる、彩り豊かなソースや付け合わせを添えて
• 一口サイズのスイーツを並べて、デザートプレートとして

その可能性は無限に広がります。

シンプルだから使いやすい。二色のカラーバリエーション

「9点プレート」は、シンプルながらも洗練されたデザインが魅力です。

どんな料理にも合わせやすい
「黒乾漆タタキ」と、清潔感あ溢れる「ホワイトアクア裏黒」の2種類をご用意。

お店の雰囲気や、盛り付ける料理に合わせてお選びいただけます。

• 黒乾漆タタキ：
  シックで落ち着いた雰囲気の「黒乾漆タタキ」は、和食や創作料理との相性抜群。
  食材の色合いを引き立て、高級感を演出します。
• ホワイトアクア裏黒：
  清潔感あふれる「ホワイトアクア裏黒」は、洋食やカフェメニューに最適。
  明るく爽やかな印象を与え、料理をより一層引き立てます。

名入れで、おもてなしの心をプラス

「9点プレート」は、名入れをすることで、
世界で一つだけのオリジナルプレートとして、お客様に特別な感動を与えます。

• お店のロゴを刻印して、ブランドイメージを印象付ける
• 特別なイベントや記念日のための、限定プレートとして
• コース料理の一品として、お客様へのサプライズに

まとめ

「9点プレート」は、自由な発想で料理を華やかに演出できる、
創造力を刺激する器です。

シンプルながらも洗練されたデザインと、使い勝手の良さは、
多くのプロフェッショナルから支持されています。

「9点プレート」で、お客様の心を掴む、印象的な一皿を創造しませんか？